Обзор на салатную заправку по-деревенски от Мании

Лето! Самое время предаться любви с салатами из свежих овощей, трав и вообще наполнить стол простой и легкой пищей, дабы легче переносить жару и не нагружать себя в это замечательное время года. Мне кажется Мания этот трюк со свежими овощами предугадали и поэтому аккурат к лету выпустили целую линейку салатных заправок, чтобы жизнь разнообразилась и медом, и малиной, и вялеными томатами и всем букетом ароматных трав сразу. В общем, у иркутского производителя появились с десяток бутылочек разнообразного вкуса и содержания: по-итальянски, по-баварски, по-деревенски, по-мексикански, по-восточному и тд. Скажу честно: хочется взять все. У каждой заправки интересное содержимое, сочетание ингредиентов, и каждую можно куда-нибудь да заправить, под любое настроение и вкус. Плюс подкупает еще два фактора:

1. Натуральный состав
2. Стеклянная тара. Эстетично, красиво, экологично и идеально. Спасибо, дорогая Мания, за это! Ждем, когда же ваши помидорки и закуски тоже переедут в стеклянную тару. Я на пробу взяла две бутылочки, перед которыми устоять оказалось невозможно. Деревенскую и итальянскую заправки.

Каждая заслуживает отдельных оваций. Сегодня про заправку для салатов по-деревенски.

Упаковка. Уже отметила, что это стеклянная бутылочка на 250 мл+ металлическая закручивающаяся крышечка.

Про крышечку есть один момент. То ли так задумано специально, то ли это особенность таких крышек, то ли брак, но когда вы откроете крышку в первый раз и будете пытаться закрыть ее снова будьте готовы к тому, что она этого делать не захочет. Она будет вырываться и отскакивать. Здесь нужно проявить настойчивость, слегка надавливая на крышечку, вернуть ее на место. Через несколько открываний крышечка прекращает сопротивляться и закручивается уже легко и просто.
Описание продукта:

Состав, условия хранения и срок изготовления.

Меня немного смущает рекомендация по условиям хранения. Дело в том, что ни льняное масло, ни нерафинированное подсолнечное не предназначены для хранения в тепле. Только холодильник. В тепле все полезные вещества из обоих масел просто распадаются. Поэтому конкретно эту заправку я бы все-таки рекомендовала держать в холодильнике после вскрытия.
Помимо масел в составе есть еще семена укропа и кориандра. Вот так выглядит эта заправка:

Достаточное количество семян в золотистом маслице. Под крышкой удобнейший дозатор!

Он идеален для такой заправки: он пропускает все семена, однако, делает это дозировано! То есть в вашей тарелке окажется оптимальное количество этих зернышек, чтобы ощутить вкус, при этом не плеваться от их обилия. Благодаря этому же дозатору масло не стекает по горлышку.
Про вкус. Идеальный сбалансированный. Действительно деревенский вкус! И аромат! Аромат настоящий, подсолнечный, с тонкой нотой кориандра. Обалдеть можно. Льняное масло не дает яркой выраженности своего особенного вкуса, а вот в сочетании с остальными ингредиентами играет замечательно! В общем, между нами, эта заправка моя любимая и, пожалуй, самая универсальнейшая из всех.

Что можно заправить этой ароматной смесью?
Овощные салаты, конечно же. Причем, практически любые. Например, расскажу рецепт салата, который моя подруга привезла из Грузии вместе с пакетиком сванской соли.
Краснокочанная капуста, огурчики, помидорки, красный лук нарезать как полагается, добавить щедрые пучки всевозможной свежей зелени: укроп, петрушка, кориандр. Посыпать слегка обжаренными на сухой сковороде тыквенными семечками, сванской душистой солью и дОбро полить деревенской ароматнейшей заправкой. Готовьте тазиком, потому что можно запросто умять плошку такого салата и даже не удивиться. Вкусно. Бесподобна деревенская заправка с любым деревенским/дачным блюдом.

С квашенной капустой например (отдельный вид удовольствия на земле).

О! А можно молодую вареную картошечку залить заправкой, обсыпать укропчиком, да с цветной капусточкой свежей…. В общем, вы поняли, да:)
А еще, я сильно рекомендую заправлять этой заправкой крупы. Гречку, булгур, рис, полбу… это очень вкусно. Божественно просто. Добавить к такому гарниру свежих душистых теплых томатов (потому что только что из теплицы:)) и яичко в мешочек (или пашот) и можете смело вступать в клуб любителей ароматной дервенской заправки)))

А еще полейте этим маслицем печеную картошку или в мундире, подайте с запеченной корюшкой и… не останавливайте себя)))

Заправку рекомендую однозначно, обалденный вариант практически для любого блюда. Прекрасно подойдет для дачных, лесных, байкальских историй, чтобы не тащить с собой кучу бутыльков и специй. Наслаждайтесь!:)