Я чувствую себя немного ведьмой, когда готовлю чай :) Тем более, если это чай для термоса в поход. Я кидаю с пакетиком самого дешевого чая “Нури” щепотку всего, что найду дома: от обычных рассыпных специй, до веточек саган-дали, хвои, богородской травы, ягод шиповника, палочек корицы и т.п.
И я очень рада, что придумала, как сократить список покупок этих “снадобий”. Знакомьтесь, сбитень! Это напиток, в котором уже есть всё самое полезное для вашего чая и походного питья! В этом стоит убедиться, просто прочитав состав: вода питьевая, мед натуральный, сахар, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон, корица, зверобой, душица, базилик, кориандр, корень солодки, корень аира, мята, сок лимона.
В бутылочке 0,25 литров собраны все самые “вкусные”, сибирские, полезные ингредиенты. Все эти компоненты смогут уберечь от простуды, поднимут иммунитет, а гости будут “мурлыкать” от чудесного вкуса и аромата чая (и просить еще).
Со сбитнем я познакомилась давно на новогоднем детском празднике, который проходил на улице. Один из местных производителей этого напитка установил большой чан со сбитнем и угощал всех детишек (напиток безалкогольный). Позже напиток куда-то ушел с прилавков, сейчас его не найти.
Немного истории: сбитень - исконно русский напиток, им заменяли чай и лекарства от простуды, желудочных хворей, нервного и умственного перенапряжения и других недугов. Сбитень варили различными способами с добавлением травяных сборов и некоторых специй. Чаще угощали и продавали напиток на открытых рынках, массовых гуляньях, где нужно было согреться.
В ИРМАГе большой выбор сбитня “Столбушино” с разными вкусами: имбирный с лимоном (как у меня), вишневый, классический (без сахара), можжевеловый, черничный, клюквенный, черносмородиновый и т.д. Цена самая приемлемая: от 287 рублей за бутылку на момент покупки.
Мой сбитень отправлялся в прогулки по Ершовскому заливу (в классном, походном термосе Арктика), покорял скалы “33 богатыря” в Шаманке и был в кружках у гостей на новоселье. Должна отметить, что по инструкции на 0,5 литра воды добавляется две столовые ложки сбитня (он очень густой из-за меда), но я бы для более выраженного вкуса позволила три ложки. P.S. Это отличная альтернатива сахару в чае.
Единственный минус продукта, который я заметила, он очень быстро закончился :) Планирую попробовать еще новые вкусы, а также подарить бутылочку бабушке, маме и ряду подружек, которые так просили рассказать о чудо-напитке. Тем более, что внешний вид продукта презентабельный, как раз для подарка.
Пейте чай со сбитнем и будете здоровы!
