Сегодня на завтрак у меня был кофе и сыр, самый доступный и гармоничный завтрак. Вот вроде продукты простые, а сколько удовольствия они доставляют, а какой вкусовой эффект! Лично мне, вот такое сочетание ну очень нравится. Сыр выбрала от местного фермера Сергея Перевозникова.
Сырьё производится в сельхозкооперативе Ольхонский в посёлке Бугульдейка на Байкале в Ольхонском районе. Сыр был упакован в вакуумный пакет, на котором была этикетка, правда на ней не очень отчётливо видно, что написано.
Ещё вместе с заказом пришёл вот такой пробник сыров. Весьма приятно, можно попробовать и оценить, что заказывать в следующий раз.
У набора мелодичное название "Вивальди", вот как описывает его производитель:
Байкальский сыр Бугульдейка в наборе из 4 вкусовых оттенков под мелодичным названием «ВИВАЛЬДИ»
Кто не знает «Времена года»?
Бугульдейка имеет четыре цвета и вкуса в одном «флаконе».
Зимний (белый) - молочный,
Солнечный (весенний) - классический,
Зелёный (летний) - острый с черемшой,
Красный (осенний) - сладковатый с томатами и паприкой.
Кстати, очень удобно, что сыр упакован в вакуумную упаковку, можно взять с собой в поездку или как перекус, положить ребенку в школу. Упаковка открывается легко.
Сыр нарезан на порционные брусочки. Очень удобно, если брать как перекус с собой.
У сыра слоистая структура, вкус нежный, сливочный, в меру солёный, по вкусу напоминает сыр скаморцу и чечил. Пахнет вкусно!
Красный (осенний) - сладковатый с томатами и паприкой. У сыра нежный молочный вкус, чуть сладковатый, с лёгкой ноткой томатов. Не ярко выраженный, гармоничный. Присутствуют кусочки томатов.
Мне, пожалуй, понравились все четыре вида. Идеальные по вкусу Солнечный и Зимний.
Единственно, что мне не хватило, это остроты и вкуса черемши в зелёном (летнем). Вкус у сыра лёгкий, сливочный, с ненавязчивым вкусом и ароматом черемши. Присутствует пикантность и нет остроты, но вкус сбалансированный.
А вот дочери больше всех понравились Зимний (белый) - молочный и Солнечный (весенний) - классический. Она оценила в меру соленый, молочный вкус сыра.
Набор Вивальди хорош как на завтрак, перекус, так и отлично будет смотреться в сырной тарелке.
Только вот, скажу вам по секрету, брать нужно сразу несколько упаковок. Вкусно так, что одного набора явно мало ;-)
Обзор на шампунь Aravia Professional Keratin Repair Shampoo с кератином для защиты структуры и цвета (1 л) и маску для волос Aravia Professional Color Revive Mask Восстанавливающая (300 мл)
Обзор на бурлящие шары для ванны Доктор Сольморей Витамин Д и хвойное масло (140 г), Морские минералы и водоросли (140 г), Магний и экстракт эхинацеи (140 г)
