Обзор на Турку Катюша (500 мл)

У гостей в дикой природе есть ошибочное мнение, что горы это обязательно претерпевать лишения. Воображение сразу рисует тяжелые рюкзаки, запах костра, крупы и макароны, расфасованные по пластиковым бутылочкам, и чай из местных трав. Такой подход имеет место быть. Но уже через несколько дней подсознание начинает подсовывать картины благ цивилизации, вроде ванной, подушки и чашечки ароматного кофе. Именно поэтому, когда возник вопрос о том, чтобы эдакое принести на новоселье в горы мой выбор пал на турку.

Тут можно сделать скромное лирическое отступление. В моей семье кофе – это не просто напиток. Это ритуал, это бережно хранимое умение сварить бодрящий вкусный напиток, передающееся из поколение в поколение. Поэтому выбор турки был долгим и мучительным. Она должна была быть легкой, не добавлять кофе посторонних вкусов и способная выдержать жар открытого огня. А, и конечно, она должна была быть достаточного объема, чтобы никто из гостей не остался без угощения.

Итак, сегодня расскажу про турку Катюша, объемом аж 500 мл. В качестве бонуса в конце обзора поделюсь рецептом особого фрирайдного кофе.

Что обещает производитель:

Турка "Катюша", выполненная из высококачественной нержавеющей стали, предназначена для приготовления кофе. Изделие имеет зеркальную полировку. Турка великолепно моется. Ручка выполнена из бакелита. В процессе эксплуатации не выделяет вредных веществ. Подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине.

Что на самом деле:

Турка приехала ко мне в пластиковом пакете, с памяткой по эксплуатации, если верить которой, то мне досталась первоклассное изделие, выполненное из нержавеющей стали в соответствии с требованиями ГОСТа. На боку турки имеется тиснение с наименованием торговой марки. Гарантированный срок службы составляет 15 лет. Перед первым применением производитель рекомендует вымыть турку с моющим средством, сполоснуть и вытереть насухо.

Что порадовало – это хорошо обработанные края – о такие не порежешься и никакие металлические стружки не попадут в кофе.

Ручка крепкая, пластиковая, притянута плотно. Горлышко турки широкое (что может смутить тех, кто привык к классическим медным джезвам), но это даже удобно. Во-первых, для тех кто при приготовлении кофе не пользуется ложками сразу видно сколько молотого кофе в турке, а для любопытных - сколько свежесваренного кофе в турке осталось. Во-вторых, нет проблем с мытьем посуды.

У турки есть удобный «носик» с помощью которого кофе легко разливается по чашкам, а не по всему окружающему пространству.

На дне турки есть наклейка со штрих кодом, которая приклеена очень крепко, в пламени не обгорает и не пахнет. Изнутри турка обработана специальным способом, облегчающим мытье.

Турка очень легкая, но и очень прочная. В нее помещается 500 мл воды до внутреннего ободка. Поэтому, даже если зазеваться кофе никуда не успеет убежать.

Ну и королевский объем. Такого хватит, чтобы напоить за раз кофе четырех ранних пташек.

Обещанный рецепт.

Для приготовления кофе для любителей зимних видов спорта вам понадобится:

1) Приехать в горы.

2) Вылезти из спальника раньше всех, насладится утренней тишиной и чудесными видами.

3) Взять турку. Насыпать в нее 4 полные ложки молотого кофе, четверть палочки корицы, 1 цветок бадьяна, пару зерен кардамона, кусочек сахара или ложку меда.

4) Залить холодной, чистейшей водой из горного ручья или озера.

5) На горелке довести до кипения. В этот момент от вкусного запаха из соседних спальников могут начать выбираться ваши друзья. Самое главное ту не зазеваться и не дать кофе закипеть.

6) За секунду до того, как кофе начнет бурлить и ломать твердую корочку пенки сверху снять с огня, два раза стукнуть турку с кофе о стол и вернуть на огонь на две секунды. Снять с огня и дать кофе отстоятся пару минут.

7) Разлить по чашкам, вдохнуть аромат, насладится вкусом и начать искать на склонах свою идеальную линию спуска.

Вывод:

Мне турка очень понравилась. Легкая, удобная, безопасная и вместительная. Теперь каждое утро даже в горах начинается с чашечки кофе. А вы уже выбрали сою идеальную турку? Если нет – то советую присмотреться к Катюше.