Не умею выбирать мясо. Моя свекровь учит, что за мясом нужно ходить на рынок, с утра пораньше, пока есть хорошие куски. И я всё равно его не умею выбирать. Мне легко подсунуть старое, сухое и жёсткое. Поэтому, покупаю его я редко. Точнее, не покупаю совсем. И #какаварадость, что Ангарский Мясокомбинат выбирает всё за меня. Выбирает хорошее свежее мяско, ещё отборно его нарежет, уберёт кости, жилы, ещё любовно замаринует, гигиенично его упакует и доставит ко мне домой в тот же день вместе с Ирмагом. Сказка? Конечно! Никаких походов спозаранку на рынок (хотя, признаюсь, в рынке своя романтика, но сейчас не об этом).
Помимо всего прочего, я ещё, как оказывается, не особо умею мясо готовить - видимо, в силу того, что я его не покупаю:) И тут тоже мне помогает АМК: у них на пачках с их свежайшими вырезками мяса есть инструкции, как это самое мясо приготовить вкусно и незабываемо. Я уже научилась готовить идеальнейшие стейки, а теперь вот гуляш.
Вот как предлагает готовить классический гуляш АМК: