Обзор имбирно-лимонного сбитня от Столбушино

Когда я получила посылочку с Ирмага, в первую очередь думы мои были о косметике. Я уже представляла, куда, что и в каких комбинациях я «надену» на себя. Но планы нарушила простуда, черт ее бери (сказалась поездочка на предосенний Байкал). И тут на помощь мне пришла так своевременно подошедшая бутылочка со сбитнем.

250 граммов согревающего, обладающего противоспалительным эффектом зелья со вкусом имбиря и лимона. Также в составе присутствуют мед, вода, сахар, мускатный орех, гвоздика, кардамон, корица, зверобой, душица, базилик, кориандр, корень солодки, корень аира, мята. 2-3 чайные ложки в чай, кофе, молоко или просто воду – полезный напиток готов!
Однако, перед тем, как описать свои впечатления, капелька истории о сбитне.
Сбитень – это старинный восточнославянский напиток на основе меда, пряностей и травяных сборов, без алкоголя. Впервые упомянут аж в 1128 году. Пили его и простой народ, и знать. Был излюбленным питием Петра Первого. До появления чая на Руси сбитень был единственным горячим напитком, а готовили его, конечно же, в самоваре. После Октябрьской революции он канул в небытие. Благо сейчас можно приобрести его в готовом виде и в разных вкусах, ведь изготовили его по старинным рецептам.
Кстати, для справки… Сбитень можно добавить в подогретое красное вино и будет Вам исконно русский глинтвейн. Надо будет испробовать в холодную зимнюю пору. Открыв бутылочку, я сразу уловила гвоздику и мед. И это несмотря на заложенный нос. Это был запах нового года, домашнего уюта, теплого пледа… Ой, что-то меня понесло. Наливаю в ложечку, консистенция жидкого свежего, незакристаллизованного меда янтарного цвета с крошечными частичками приправ. На вкус сладкий. Очень сладкий. А запахи-то, ароматы… Ммм….

Опускаю ложечку в чай, размешиваю. Чаёк помутнел как это всегда происходит от меда.

Вкуснота!! Действительно медовый, действительно с имбирем и лимоном. Я фанат меда, но, угостив, подругу, зашедшую в гости, которая медок не очень жалует, сделала я вывод, что сбитень много кому придется по вкусу. Конечно, рассчитывать на то, что сбитень Вас вылечит от любых болезней, не надо. Панацеи в мире нет. Но использовать его в качестве вспомогательного средства в борьбе с ОРВИ вполне себе можно. И я в конце концов выздоровела, кстати. Сбитень остался, и я продолжаю его пить с чаем. С утра тонизирует на «ура!». Ну, и надо полагать, что мед да травы наполняют организм витаминами, повышают иммунитет, особенно в осенне-зимнее время, когда все мы страдаем от нехватки необходимых микроэлементов.
А еще сбитень можно добавлять в различные блюда. Вот уж простор для кулинарных фантазий.
Правда, перед тем, как приобрести чудо-зелье, убедитесь, что у вас нет аллергии на компоненты в составе. Так же не рекомендуется людям, имеющим нарушения работы сердечно-сосудистой системы, печени, почек, сахарный диабет и другие хронические заболевания. Консультация с лечащим врачом явно не повредит.