Моя эстетическая любовь к Италии широка – да Винчи, Карузо, Мути, Феллини, Феррагамо, а гастрономическая так вообще безгранична - пицца, джелато, тирамису, пармезан и конечно паста. Как человеку, тонко чувствующему высокое искусство, мне абсолютно чужд бытовой процесс приготовления данных кулинарных шедевров. Поэтому в домашних условиях я играючи создаю солнечное итальянское настроение бокалом просекко или мартини. Ладно, шучу) Еще я виртуозно готовлю спагетти. Один в один как в песне «Я их полью томатами, посыплю черным перцем, смешаю с тертым сыром и дам запить вином».

И дабы стать еще на шажок ближе к Мишленовской звезде, пришлось для важности... ну хорошо-хорошо, для удобства и красоты подачи обзавестись щипцами для спагетти. И не абы какими, а сразу чешская Tescoma - целовать так королеву. Хороший и приятный на ощупь жаропрочный пластик. Одна лопасть полностью гладкая, на второй есть несколько прорезей, которые не дают спагетти спастись бегством.

Помню свой первый поход в парикмахерскую! Это был особенный день. Так как обычно всю нашу семью стригла мама. Всё в салоне мне казалось волшебным! Эти причудливые кресла с автоматическим регулятором высоты, накидки для клиентов, кресло для мытья головы. Даже сам факт, что кто-то тебе моет голову - был удивительным!

И конечно же, очень сильно запомнился процесс мытья головы какими-то нереальными (!) шампунями. Они пахли по-особенному, не как моя детская "Шаума" или "Дракоша". А волосы после мытья и стрижки струились как шелк, красиво разлетались от дуновения ветерка. Там же в парикмахерской я впервые узнала и о бальзаме для волос. Да-да, вот такое тяжелое было детство в 90-х))

Не побоюсь сказать,что моя любовь к кофе Bushido разменяла второй десяток. Это тот самый случай, когда о летах не хочется тактично умалчивать. Вместе с рождением сына зародилась и моя нежная привязанность к сублимированному кофе этой марки. На мой взгляд, это самый достойный вариант из всех представленных на рынке. Об этом красноречиво говорит его стоимость в супермаркетах. А на Ирмаге на него частенько есть акции, что приятно.

Конечно же, когда позволяет время я провожу настоящую кофейную церемонию с помолом зерновых культур, специй и неспешными колдовскими речами над туркой. Но когда время не ждет и нужно бежать - выбор очевиден. Перво-наперво глаз радует красивая банка, из толстого стекла. Ее не поднимается рука выкинуть, потому Плюшкин бережет пустую тару и наполняет ее сушеными травками, кофейными зернами, содой и прочими сыпучими штуками, внезапно лишившимися своей родной упаковки.

Вот и пришло долгожданное лето! Так хочется ярких и сочных красок, заряжаться их энергией. У El Corazon в линейке Large Hologram есть необычный лак с мифическим названием "Нимфа". Это лак цвета молодой листвы и травы.

Я очень люблю зеленые лаки, но ношу их в основном летом.

Я люблю сыр во всех его проявлениях. Твёрдый, мягкий, даже сырок «Дружба», потому что напоминает о детстве. Сколько себя помню, дома всегда был ароматно пахнущий, заботливо укутанный в пакетик кусок сыра. В хорошие времена такой вкусный, что невозможно остановиться, в кризисные - колбасный полукопчёный.
Теперь уже я жена и мама, поэтому за наличием сыра в холодильнике слежу сама, каждый раз покупая что-то новенькое и мечтая посетить Италию и перепробовать там все сыры:)

А пока шенгенская виза в процессе получения, взяла на пробу сыр местного производства, но итальянской разновидности. Знакомьтесь - Качотта, итальянский полутвёрдый сыр, для которого характерна закрытая текстура, то есть без глазков/дырочек. Качотта весьма популярное на своей родине семейство сыров и готовятся они по одному рецепту, но с разнообразными сценариями.
Начнём с того, что для приготовления можно взять любое молоко, добавки также поражают разнообразием - тут уж, куда фантазия заведёт, ну и сроки вызревания от 5 дней до 3 месяцев позволяют получить такое великое множество сыров под одним именем, что я даже обрадовалась, что здесь представлено только 5 видов, а выбрала я вообще один.