А не спеть ли мне песню? О крафтовом хлебе. Конечно, спеть. Всегда приятно рассказывать о еде, а, если уж она от местного ремесленника, то вдвойне интересней. Взяла я пшеничный тартин, значит.

Во всём мире тартин называют белым деревенским хлебом. Имя “Тартин” хлеб носит благодаря автору технологии его приготовления Чаду Робертсону, и его знаменитой пекарни, расположенной в Сан-Франциско. Несколько лет работы с тестом, мукой, температурами, ферментацией - американский пекарь создал изделие, которое во всём мире считается одним из самых вкусных. Почему? Плотная хрустящая корочка, крупные поры, чуть резиновый мякиш - попробовав тартин один раз, больше ни с чем его не спутаешь.

Всем привет! У меня случился переезд. Поэтому весь ранее наведённый «документный порядок» пришлось переигрывать. Ранее все бумаги хранились в огромных папках-регистраторах, которые занимали отдельную полку. Но при транспортировке пришлось отказаться от них, так как занимают уйму места, и не было никакого желания и возможности взять их в самолёт. На помощь пришёл Ирмаг с милейшими розовыми папками:

Так как документы – дело важное, не хотелось отправлять их транспортной (вдруг украдут или коробки намокнут, или потеряют или ещё Бог весть что), в багаж тоже не сдашь по причине частой потери багажа. А ведь в этих документах вся жизнь, и потом её будет очень сложно восстановить. Поэтому решила всё своё держать при себе, тем более, папка просто очарование!

Лето медленно движется к осени, с чаепитиями на веранде в тёплых свитерах. Да, где-то в середине июля я начинаю сильно тосковать по жёлтым листьям и запаху усталой земли. Поэтому сейчас предлагаю запасаться летними шоколадками, чтобы сохранить таким образом летние воспоминания и открыть их как-нибудь серым днём, добавив в него красок.

И в компанию к сладостям я взяла подарочный набор чая. Обычно у нас такая ситуация дома: то вообще не с чем заварить кипяток, то все возможные разновидности и сорта теснятся на полке. Сейчас второй вариант, плюс травушки с Аршана свежие приехали. Но иногда так хочется вкусного чая с ароматом чего-то нового. И вариант с большой коробкой ассорти как раз подходит.

Любимый Botavikos запустил новую функциональную серию ухода за лицом. В серию вошли несколько линеек: Anti-age, Deep Repair, Calm expert, Intense SOS, Anti-stress и другие. Моё знакомство с этим интенсивным уходом началось с сывороток. Остановила выбор на двух: преображающая Anti-stress Serum и интенсивная сыворотка против жирного блеска и несовершенств SOS Serum.

Оформление у Ботавикос, как и всегда, на высоте. Недавно прочла заметку о том, как они выбирали дизайн упаковок и цвета: совместили цветовой круг и карту ароматов, а коричневым натуральным цветом упаковки бренд обязан своему основателю - именно она предложила использовать коричневые флаконы, чтобы отличаться на полках от конкурентов. Но новая серия особенно красива, лаконична и понятна. У каждой линейки свой цвет: у анти-стресс - оранжевый, у серии sos - мятный.

Ах, Италия! Долгое время нам теперь придётся обходиться лишь воспоминаниями о путешествиях. Кто-то пересматривает старые фото из той самой жизни. Кто-то строит новые планы. Я же усиленно осваиваю кухню. Вся семья безвылазно дома, в течение столь длительного времени просто вынудила. Пришлось вооружаться новой сковородой, она оказалась итальянского происхождения. Ведь посуда Verloni создана итальянцами для тех, кто влюблен в Италию.

У всего есть свои плюсы. Вот и я обзавелась не только новой сковородой, но и новыми рецептами. Сегодня попробую поделиться ими с вами. Люблю, когда печка жарит-парит сама, с моим минимальным участием! Но, чтобы ваша печка готовила блюда за вас, нужна хорошая антипригарная сковорода. Только ей можно доверить приготовление вкусной и полезной еды для всей семьи.