Пару месяцев, как я со всей серьезностью и осознанностью вновь идейно отказалась от молока. Возникло у меня подозрение, что утренние каши на молоке, да и бесконечные капучино в кофейнях стимулируют высыпания на лице. Эксперимент удался - пересмотр рациона, и ушли все несовершенства. Зато встал другой вопрос, а чем заменить привычные вкусы? И здесь на выручку мне пришел горячий бамбл. Кофейный напиток с апельсиновым соком и сиропом. Пришлось осваивать новые технологии: обзавестись ручной соковыжималкой и закупить всяких сиропов. Начала с классики: соленая карамель и швейцарский шоколад. Объём у бутылочек небольшой, что позволяет использовать его раньше, чем он засахарится. А ещё мне очень нравится внешний вид упаковки - бутылка из толстого стекла и бумажная этикетка, приятная как на ощупь, так и для глаз. Мне нравится, как они прижились в моём барном шкафчике.
В общем, как и положено любому нормальному сиропу, в чистую его распробовать невозможно - сводит скулы от концентрированной рафинированности и приторности. А вот на контрасте с кислотой цитруса - просто космос. На дно стакана я добавляю чайную ложку сиропа, вторым слоем идёт фреш одного апельсина, а после - эспрессо. Из-за разной плотности жидкостей напиток подаётся слоёным. Его можно перемешать перед употреблением или потягивать, не торопно поднимая вверх трубочку, касаясь каждого слоя в отдельности.
