У гостей в дикой природе есть ошибочное мнение, что горы это обязательно претерпевать лишения. Воображение сразу рисует тяжелые рюкзаки, запах костра, крупы и макароны, расфасованные по пластиковым бутылочкам, и чай из местных трав. Такой подход имеет место быть. Но уже через несколько дней подсознание начинает подсовывать картины благ цивилизации, вроде ванной, подушки и чашечки ароматного кофе. Именно поэтому, когда возник вопрос о том, чтобы эдакое принести на новоселье в горы мой выбор пал на турку.
Тут можно сделать скромное лирическое отступление. В моей семье кофе – это не просто напиток. Это ритуал, это бережно хранимое умение сварить бодрящий вкусный напиток, передающееся из поколение в поколение. Поэтому выбор турки был долгим и мучительным. Она должна была быть легкой, не добавлять кофе посторонних вкусов и способная выдержать жар открытого огня. А, и конечно, она должна была быть достаточного объема, чтобы никто из гостей не остался без угощения.