Из всего, что делается на кухне для приготовления еды, мне больше всего нравится кондитерское направление. Но к сожалению, постряпушки это не регулярная история, а скорее импульсивный порыв. И когда он случается, хочется быть максимально подготовленной.
Самый простой и быстрый, а самое главное, беспроигрышный вариант — бисквит. Очень люблю во всех рецептах фразы “на глаз” и “готовить до готовности” (нет). Для всех сыпучих продуктов у меня есть мерные стаканчики, очень удобные штуки. А для муки у меня теперь появилась кружка-сито, с мерными отсечками, что тоже упрощает и ускоряет весь процесс готовки. Это если с ней подружиться - у нас этот процесс случился не сразу. Как только я достала кружку из родного упаковочного целлофана и попробовала нажать механизм - он тут же остался у меня в руках. Сразу же вспомнилась присказка, о том, что сложная техника в руках индейца - груда металлолома. А дальше начался серьезный мозговой штурм, как все детали вернуть на место и собрать единую конструкцию, не оставив при этом лишних деталей и совсем не лишиться нервных клеток. Неравный бой продолжался с полчаса, в ход пошли гугл-картинки, чтоб подглядеть как это было, шаманские пляски и призыв какой-то матери, и я победила. Кружка-сито готова к использованию, но должна предупредить, что использование должно быть максимально деликатным, чтоб снова не вылетела пружинка, отвечающая за работу чудо-аппарата.
